Raena Berbere Chili Pepper 1kg

Berbere – Authentische afrikanisch-äthiopische Gewürzmischung (Hausgemacht & Traditionell)

Berbere ist eine feurige, aromatische Gewürzmischung, die aus der äthiopischen Küche nicht wegzudenken ist. Jeder äthiopische Koch hat seine eigene Version dieser Mischung – einige enthalten besondere Gewürze wie Schwarzkümmel, Ajowan oder Korarima, ein wild wachsendes äthiopisches Gewürz. Das Ergebnis ist eine leuchtend rote, intensiv würzige Mischung, die jedem Gericht Wärme und Tiefe verleiht.

Perfekt geeignet für Fisch, Geflügel, Eintöpfe, Linsen und zum Grillen, verleiht dieses Allzweckgewürz Ihren Gerichten eine unverwechselbar afrikanische Note.

Zutaten: Chili, Pfeffer, Kreuzkümmel, Zwiebel, Knoblauch, Kardamom, Muskatnuss, Zimt, Koriander, Ingwer, Paprika.